MOMENTENMAKERS
Proef de 8erhoek wordt georganiseerd door Momentenmakers.
Momentenmakers, voorheen HIM+Events, creëert en organiseert alle evenementen welke HIM+ onder zijn hoede heeft. HIM + (Horeca Inspiratie Maatschappij +) is de overkoepelende organisatie van Hotel Villa Ruimzicht te Doetinchem, de Strandlodge in Winterswijk & ’t Zelle in Hengelo gld. We staan voor Achterhoekse aandacht en vernieuwende, inspirerende belevingen. Beleving is genoeg te vinden in de Achterhoek en dat is precies wat we benutten.
De evenementen die we, als Momentenmakers, organiseren zijn op het gebied van eten & drinken, cultuur en lifestyle die altijd een culinair karakter hebben. Hier ligt namelijk onze passie. We werken het liefst met ambachtelijke, seizoensgebonden streekproducten uit de Achterhoek. Onze eigen streek heeft namelijk zo veel moois te bieden, niet alleen in de keuken, maar ook op cultureel gebied. We willen dat je onze evenementen blijft herinneren en bezoeken. Daarom staat kwaliteit voorop, passend bij jouw lifestyle. Steeds weer gaan we op zoek naar nieuwe belevenissen.
Kijk voor meer informatie op www.momentenmakers.nl
Slow Food & de Slow Food Movement
Slow Food is een wereldwijde beweging van mensen die bewust met eten bezig zijn.
Mensen die vinden dat eetcultuur, ambachtelijkheid en regionaliteit in onze voedselvoorziening bewaard moeten blijven en zich hiervoor willen inzetten. Mensen die ervoor pleiten om voedseldiversiteit te behouden en vinden dat het voedsel lekker en gezond moet zijn, duurzaam en diervriendelijk geproduceerd, met een eerlijke prijs voor de producent én consument (good, clean and fair). Het zijn ook mensen die traditie koesteren, maar -binnen de context van Slow Food- ook innovatie belangrijk vinden omdat de innovatie van vandaag de traditie van morgen kan zijn. Dit is, samengevat, wat de mensen binnen de Slow Food beweging gemeen hebben. Slow Food is dus geen product en ook zeker geen kooktechniek.
De Slow Food Movement is in 150 landen actief met ca. 1000 regionale afdelingen (convivia), die de beweging van onderaf opstuwen. Een grassroots-beweging dus.
